Selbst gemachter Leberkäse
Beim Stöbern in ein paar älteren Kochbüchern bin ich auf ein ähnliches Rezept gestoßen. Das Ergebnis erinnert weniger an den üblichen Leber- bzw. Fleischkäse als an Leberknödel wie man sie von der Suppe her kennt.
Apfel-Kürbis-Chutney
Das Rezept entstand spontan, da die restlichen Äpfel und Kürbise der Herbsternte weg mussten.