Leberwurst im Glas
Interpretation eines GSV-Rezeps
Interpretation eines GSV-Rezeps
Lebkuchen-Ersatz aus der nördlichen Oberpfalz
Ein Rezept von meiner Frau, das sie zu ihrem heutigen Geburtstag ausprobiert hat.
Früher oder später stellt sich wohl bei jedem Pastafan der Wunsch nach dem Selbermachen ein. Bei mir selbst war das nicht anders und nach einigen Versuchen und Fehlschlägen hier nun das Rezept, das bei mir nun am besten funktioniert.
Jeder, der schon mal im (deutschsprachigen) Internet nach Burger Buns gesucht hat, wird vermutlich auch über das Rezept von Okraschote gestolpert sein. Dieses habe ich leicht abgewandelt und verwende es nun sehr gerne für selbst gemacht Burger.
So ziemlich die erste Plätzchensorte, an die ich mich aus meinen Kindertagen noch erinnern kann.
Zur Vorweihnachtszeit gehört zur Abwechslung auch mal etwas Gebäck. Daher hier das Rezept zu einer meiner Lieblings-Plätzchensorten.
Geschmacklich toll, ohne Kutter aber fast zu grob
Zur Einweihung der neuen Gerätschaften wollte ich die letzten Reste des diesjährigen Bärlauchs aus dem Garten verarbeiten.
Beim Stöbern in ein paar älteren Kochbüchern bin ich auf ein ähnliches Rezept gestoßen. Das Ergebnis erinnert weniger an den üblichen Leber- bzw. Fleischkäse als an Leberknödel wie man sie von der Suppe her kennt.