Apfel-Kürbis-Chutney
Das Rezept entstand spontan, da die restlichen Äpfel und Kürbise der Herbsternte weg mussten.
Das Rezept entstand spontan, da die restlichen Äpfel und Kürbise der Herbsternte weg mussten.
Auch, wenn dieses Rezept etwas am ursprünglichen Thema der Website vorbei zielt, war ich – als Backmuffel – so begeistert davon, dass ich es einfach mal ausprobieren wollte. Das Ergebnis will ich natürlich niemandem vorenthalten.
Ich wollte schon länger ein wenig an einem Chilirezept feilen. Und zwar nicht nur, was die Zutaten angeht, sondern vor allem auch die Zubereitung selbst.
Ein etwas aufwendigeres Rezept, das sich jedoch hervorragend für größere Gruppen eignet. Obendrein ist es vegetarisch und die einzelnen Bestandteile lassen sich leicht vorbereiten.