Ein etwas aufwendigeres Rezept, das sich jedoch hervorragend für größere Gruppen eignet. Obendrein ist es vegetarisch und die einzelnen Bestandteile lassen sich leicht vorbereiten.
Bei Kronfleisch handelt es sich um ein Stück Rindfleisch zum Kurzbraten. Neben einem sehr günstigen Preis zeichnet es sich vor allem durch sein einzigartiges Aroma aus.